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北京·“萬國福地”精釀啤酒餐吧設(shè)計

2023-01-29

在安靜的老北京胡同里設(shè)計一隅小酒館。本案位于五道街胡同,位于大柵欄地區(qū)西南部,東北至西南走向。此街明代稱五道廟,五道廟建于萬歷三十五年,明兵部尚書王象乾稱此地為正陽、宣武二門之”龍脈交通車馬輻輳之地”,應(yīng)以廟鎮(zhèn)之。

原生場地是一個面朝南新華街的合院。從狹窄的入口通行,空間關(guān)系是北京傳統(tǒng)四合院的簡化版,我們對院子做了重新解構(gòu)——盡管原有的空間屬性是全封閉的,設(shè)計師希望仍然保持疏密有序的感覺,因此將封閉的院子做得盡量通透、明亮。我們注重進(jìn)入內(nèi)庭院后的感受,來訪者所見皆是自己視野內(nèi)的建筑,這是貫穿在設(shè)計過程中的邏輯,既需要有一定的透氣感,也要保證私密性。

入口處呈L型通向院落內(nèi)部,為避免厚重墻體帶來的沉悶感,在訪客視野所及處嵌入一面落地玻璃墻,一方面增加照明,另一方面內(nèi)景隨著人的移動而時隱時現(xiàn),有控制地一點一點地讓人看到景觀,循序漸進(jìn)地創(chuàng)造空間的序列。過渡空間的納入成為建筑整體構(gòu)成的一部分,協(xié)同塑造建筑形態(tài),豐富虛實對比,天花保留建筑場地中駁舊的肌理材質(zhì),并且形成入口灰空間,滿足室內(nèi)外空間的良好過渡。在空間之中通過材料的解構(gòu),進(jìn)行交疊、重組。

拾級而下,抵達(dá)院落內(nèi)部,中庭是合院這種建筑類型的趣味所在。在維持已有房屋結(jié)構(gòu)不變的條件下,使用材質(zhì)和形狀來對應(yīng)歷史,同時根據(jù)材料特性調(diào)整形式和比例,把握其粗糙程度和時代感。通過局部關(guān)系的調(diào)整而改變院落空間的氛圍并滿足多樣的使用,讓老舊能夠與時俱進(jìn)的融入到當(dāng)代城市生活之中。



室內(nèi)、建筑與自然在相互界定中融會貫通,形成一個可以相互滲透的空間結(jié)構(gòu)。我們對原有院落中的墻面、門窗、屋架、鋪地等構(gòu)造系統(tǒng)進(jìn)行了整理與修復(fù)。設(shè)計建設(shè)過程中避免使用與地域及歷史時代不相符的現(xiàn)代工業(yè)材料和處理方式,在此基礎(chǔ)上,把通透屬性的落地玻璃墻嵌入磚混結(jié)構(gòu)的承重柱里,使得室內(nèi)外動靜的變化隨時保持著溝通與互動。
 
以構(gòu)造交互、流動的空間內(nèi)外部關(guān)系,來加深場地本身給予人通達(dá)五感的多樣體驗,并以此形成了空間內(nèi)部的敘事邏輯。樸色砂石地面和基座連成一體,能讓雨水快速流走并保持室內(nèi)干燥。鏡面池和山石的放置借助了庭院山水中的概念:依山傍水房樹間,行也安然,坐也安然。

圍合空間形成大隱于市的院子,使得室內(nèi)空間的公共活動可以進(jìn)行適度的外部延伸,而后通向空間的出口。內(nèi)與外,是互為關(guān)聯(lián)的一體,房也是院,院也是房。從改造到新建,我們對城市的任何想象都是基于主觀意識建立與現(xiàn)實之間的聯(lián)系。
 
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